ESPECIAL CENAS


PIZZAS
Jamón Cocido
Tomate, Mozzarella, jamón cocido y orégano
13.50
Atxuri
Tomate, mozzarella, berenjena, pimiento verde, atún, queso azul y orégano
14.40
Rodeo
Tomate, mozzarella,ternera, bacon, salsa barbacoa y oregano
16.20
Fiorentina
Tomate, mozzarella, beicon, espinacas, ajos, a aceite, oregano
15.50
Corea
Tomate, mozzarella, pollo, beicon, espinacas, huevo, oregano
15.50
Preboste
Tomate, mozzarella, jamón serrano, champiñones y oregano
14.50
4 quesos
Tomate, mozzarela, azul, dame emmental y oregano
14.90
Marinera
Tomate, mozzarella, gambas, ajos, aceite de oliva
18.50
Mediterranea
Tomate, mozzarella, verde, jamón serrano, huevo
14.90
Pintura
Tomate, Mozzarella, queso de cabra, miel y oregano
14.70
Europea
Tomate, mozzarela, salchichas, verde, cebolla y emmental
14.30
Directa
Tomate, mozzarella, jamon cocido, panceta y emmental
14.20
Exquisita
Tomate, mozarella, carne, salchichas, york, panceta y emmental
16.90
A tu gusto
Tomate, mozarella, oregano y 3 ingredientes a elegir. Colocarlos en Observaciones
16.40
Peperoni
14.00
RACIONES
Chistorra casera
7.60
Chipirones a la Plancha con pimientos del padrón
15.50
Croquetas 4 unidad
8.00
Patatas Bravas
7.80
Papi papas con salsa de ranchera, beicon y queso al graten
10.20
Queso de Navarra con membrillo y nueces
10.70
Finger de Pollo con salsa brava
9.50
Rabas de calamar
10.20
ENSALADAS
Ensalada de setas, cebollita confitada, jamón y mousse de pato
15.50
Ensalada de escarola, con ventresca, piquillos y ajo picado
12.50
Ensalada variada de gulas, gambas, cherrys y crujientes de beicon
13.80
Jamón ibérico de cebo con pan unte
21.00
Parrillada de verduras a la plancha, con aceite del trujal y sal maldon
17.50
Ensalada de quesos, frutos secos y queso de cabra templado
14.00
PLATOS COMBINADOS
1.- Entrecote a la parrilla con patatas fritas y salsa roquefort
18.50
2.- Solomillo de cerdo plancha con cebolla pochada, patatas fritas y salsa mostaza y miel
14.40
3.- Escalope de ternera, huevos fritos, piquillos y ensalada
14.30
4.-Conejo a la parrilla con alioli y patatas
17.00
5.- Pechuga de pollo plancha, huevos y ensalada
13.00
6.-Alitas de pollo marinadas con huevos y patatas fritas
12.90
7.- huevos, jamón serrano o chistorra, tomate, 1 croqueta y patatas fritas
12.90
8.- Sepia plancha, ensalada y patatas fritas
16.30
9.- hamburguesa de 200gr.de ternera, queso, beicon, cebolla pochada, tomate, lechuga, queso de cabra y patatas fritas
14.50
10-Confit de pato al horno con salsa de naranja
16.50
11.- Hamburguesa vegana de calabaza, queso, cebolla pochada, totopos y salsa mexicana
14.50
HUEVOS Y PASTAS
3.- Huevos rotos con salsa de setas y foie a la plancha
15.50
2.- Huevos rotos con queso cheddar y jamón cocido
12.90
Lasaña de carne
11.20
Fetuccini al negro de sepia con gulas y gambas
13.50
Rissoto de hongos y setas con toque de parmesano
13.50
POSTRES
Teja del Preboste con helado y chocolate caliente
5.8
Tarta de queso con frutos rojos
6.5
Cuajada de leche de oveja de la Ultzama con nueces y miel
5
Brownie de chocolate templado con helado de mandarina
6.3
Copa de helado variado con nata y chocolate caliente
6.3
Coulant de chocolate templado con helado y chocolate caliente
6.3
Sorbetes de limón o mandarina o mojito a la hierbabuena
6
Queso navarro Idiazabal con membrillo y nueces
6.3
Tarta de bizcocho con crema y yema tostada
6.5




Que te pido