MENU ESPECIAL BRASAS

25 Euros.

Asador Erri Berri

PRIMEROS

Revuelto de hongo beltza

Con huevo ecológico y típico hongo de la zona

-Huevos

Ensalada de bacalao

Con pimiento morron asado con salsa de mostaza, miel y albahaca

-Pescado-Mostaza-Sulfitos

Alcachofas a la brasa

Sobre salsa española y crujiente de jamón

Alubias negras con sus sacramentos, piparras y cebolletas rojas

Alubias típicas de Navarra con verduras y piparras

SEGUNDOS

Entrecot de vaca a la brasa SUPL: 4 €

De vaca nacional con patatas frItas y pimientos asados

Ajoarriero con Huevo

-Huevos-Pescado

Carrillera de ternera

Guisada al vino tinto de Olite con guarnición

-Sulfitos

Manitas de cerdo en su jugo.

POSTRES

Mousse de queso ErriBerri

Versión de casa de la típica de la tarta de queso con helado de galleta y mermelada de fresa.

-Gluten-Lacteos-Frutos con cascara

Cuajada

De leche de oveja con miel y nueces

-Lacteos-Frutos con cascara

Queso D.O Roncal .

Con membrillo y nueces

-Gluten-Huevos-Lacteos-Frutos con cascara

Sopa de yogurt Premium

Con helado de fresa y culis de frutos rojos

-Gluten-Lacteos-Frutos con cascara

Arroz con Leche Casero

-Lacteos

BEBIDA NO INCLUIDA